馒头是主食|

馒头是主食

馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食，因为北方的气候适合种植小麦，将小麦磨成面粉，因为直接实用面粉味道不佳，所以制作为馒头，将馒头作为主食。

土豆馒头能作为主食

土豆馒头可以作为主食替代日常生活中的米饭、面头等主食，土豆馒头是30%的土豆粉加面粉混合发酵制成的馒头，含有的淀粉量丰富，且含有纤维素，能减缓食物的消化速度，能够长时间为人体提供碳水化合物，保证人体消耗所需要的能量。

什么是主食 主食简单介绍

主食（Staple Foods）是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。

由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物。

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