玉米含有叶酸吗
玉米中含有叶酸,食用玉米补充叶酸又营养,玉米是粗粮,现在人们都知道常吃粗粮有利于健康。第一是粗粮有很多人体中需要补充的营养元素。
经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。
什么食物含有叶酸
含有叶酸的食物有:芦荟、燕麦、西兰花、胡萝卜、奇异果等。叶酸是一种水溶性维生素,因绿叶中含量十分丰富而得名,又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式,其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。叶酸含有1个或多个谷氨酰基,天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶,微溶于水,但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏,对热也不稳定,在室温中很易损失,见光极易被破坏。
西柚含有多少克叶酸
西柚含有25g叶酸,西柚的热量很低,100克可食用西柚,大约含有33大卡的热量。西柚是很好的减肥水果,它含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,调理肠胃,增加饱腹感,减少食欲,可以润肠通便,减肥瘦身;含有丰富的维生素C,有抗氧化作用,可以促进身体的新陈代谢,促进多种营养素的吸收,还可以抵抗自由基,美白肌肤,抗衰老,美容养颜。
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