怎样煮菜花 菜花怎么做|

怎样煮菜花 菜花怎么做

步骤1

食材：菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根。调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克。

步骤2

菜花择小朵、锅中水沸后、加1克食用油、盐、菜花、煮4分钟、捞出。

步骤3

姜切末、蒜切末、小葱切葱花。

步骤4

热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、倒菜花、炒匀

步骤5

加100毫升清水、生抽、鸡精、胡椒粉、煮6分钟、装盘撒葱花即可。

菜花的做法 菜花怎么做

洋葱半个切丁、西红柿半个切丁，菜花洗净，切小朵；

锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干水分，装盘备用；

锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，放入菜花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可。

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