抵抗癌症
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
对糖尿病有利：对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
抵抗衰老
水果中含有维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，食用后可以促进身体新陈代谢、提高身体免疫力、消除身体中多余的自由基，长期食用可以抵抗因为自由基损伤细胞而导致的衰老，因此饮用百香果水果茶有抵抗衰老的作用。
抵抗哮喘
对于普通人来说，吃西瓜可以帮助预防哮喘。因为西瓜中有大量的维生素C。对于那些已经有哮喘疾病的人来说，吃西瓜可以改善病情，其中的营养可以令整体肺部更加健康。
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