干煸西兰花
食材：西兰花，食盐，猪油，味极鲜，十三香，大葱，姜，干红辣椒，鸡精。
做法：
1.西兰花掰成小朵，洗净沥干。
2.大蒜，姜，葱切好，备用。
3.锅中加适量的油，加入西兰花煸炒，断生即可盛出。
4.锅中加适量的油，家务葱，姜，蒜，辣椒爆香，下西兰花，加入味极鲜，加入鸡精即可出锅，装盘。
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准备材料：味精3克、油25克、姜10克、盐8克、大蒜2瓣、干辣椒10克、四季豆100克、肉末50克。
将四季豆切小段，洗净晾干，干辣椒切小筒，姜拍碎，大蒜切片。
炒锅放油，再放干辣椒和老姜，冒烟后倒入四季豆翻炒，炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。
调大火，加入碎肉末，加盐和味精，翻炒1分钟后起锅入盘。
干煸肥肠怎么做 如何做干煸肥肠
主料：肥肠（买的已经煮好的）适量。
配料：大葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、生姜适量。
辅料：白糖适量、酱油适量、、料酒适量、鸡精适量、食盐适量。
将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片。
锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用。
锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味。
放入炸好的肥肠，加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀即可。
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