味精的化学名称|

味精的化学名称

味精，化学名称是氨基戊二酸一钠，又称谷氨酸钠，易溶于水，其水溶液有浓厚的鲜味。它是从玉米等粮食中提炼而来的一种天然调味品，常见为白色结晶体，常作为增味剂来使用。

味精的化学名称

在很多调味品中都可以看到味精的身影，例如老抽、生抽等，就连经常吃的方便面、薯片也都有味精的存在。

美国搜集了9000多种的文献和实验数据，最后得出的结论是:长期食用味精对人体没有危害。

谷氨酸虽然不属于必需氨基酸，但参与了人体内的蛋白质正常代谢，是合成谷氨酰胺、脯氨酸以及精氨酸的前体。

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SiO2是二氧化硅，一种无机物，为无色透明晶体或白色粉末。自然界中存在的二氧化硅如石英、石英砂等统称硅石。二氧化硅熔点高、硬度大，密度为2.2 g/cm3，不溶于水。能与热的浓强碱溶液或熔化的碱反应生成硅酸盐和水。

二氧化硅用途很广泛，主要用于制造玻璃、陶器、耐火材料、气凝胶毡、水泥等。在古代，二氧化硅也用来制作瓷器的釉面和胎体。还可以作为润滑剂，特别适宜油类、浸膏类药物的制粒。

但二氧化硅有时会对人体造成伤害，其粉尘极细，可以悬浮在空气中。如果人长期吸入含有二氧化硅的粉尘，就会患硅肺病。

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no化学名称是氧化氮，氮氧化物指的是只由氮、氧两种元素组成的化合物，包括多种化合物，如一氧化二氮(N2O)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、三氧化二氮(N2O3)、四氧化二氮(N2O4)和五氧化二氮(N2O5)等。除一氧化二氮及二氧化氮以外，其他氮氧化物均不稳定，遇光、湿或热变成二氧化氮及一氧化氮，一氧化氮又变为二氧化氮。因此，职业环境中接触的是几种气体混合物常称为硝烟（气），主要为一氧化氮和二氧化氮，并以二氧化氮为主。氮氧化物都具有不同程度的毒性。

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