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传说中的酵母到底是何方神圣|

传说中的酵母到底是何方神圣

昨天我妈叫我去超市买酵母粉?说是做饭用?突然引发了我的好奇心?这酵母究竟是个什么东东?今天小小就带你解密,神级调料酵母的真面目!

传说中的酵母到底是何方神圣|

首先我们需要知道这个酵母到底是什么东东?来看看百科是怎么介绍的

不愿意看的可以直接跳到下一节,小小总结一下~

酵母(saccharomyce) 是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞,培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。

酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,在有氧和无氧条件下都能够存活,是一种天然发酵剂。

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真相只有一个!

酵母是某类真菌?啊?

啥?真菌?真菌还能吃吗?会不会毒死我啊

咳咳~你想多了,这世界上有很多菌类是对人身体无害的,甚至还是有益的,譬如你最爱吃的黑木耳啊~银耳~香菇~,好吃又大补~

哒哒哒哒~

最常提到的酵母为酿酒酵母(也称面包酵母)(Saccharomyces cerevisiae),自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类,在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。

因酵母属于简单的单细胞真核生物,易于培养,且生长迅速,被广泛用于现代生物学研究中。如酿酒酵母作为重要的模式生物,也是遗传学和分子生物学的重要研究材料。

酵母的用处!

在美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂;在婴儿食品、健康食品中作为食品营养强化剂。

茶酵母

在台湾冻顶山区,人们在制作乌龙茶时,首先会将茶杀青,之后进行低温发酵,发酵之后,酵母菌便功成身退,沉淀在底部。不过这时候的酵母菌早已吸收了乌龙茶的精华养分,将其捞起经过洗净、消毒、干燥等再制造过程,就成了茶酵母。

啤酒酵母

用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的不同品种。丹麦Carlsberg 酿造研究所的下面酵母是有名的。其它著名的啤酒酵母有德国的 Saaz 型下面酵母,英、日等国的上面酵母。细胞形态与其它培养酵母相同,为近球形的椭圆体,与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。

面包酵母

又分压榨酵母、活性干酵母和快速活性干酵母。活性干酵母:采用酿酒酵母生产的含水分8%左右、颗粒状、具有发面能力的干酵母产品。与压榨酵母相比,它具有保藏期长,不需低温保藏,运输和使用方便等优点。

药用

制造方法和性质与食品酵母相同。由于它含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活性物质,医药上将其制成酵母片如食母生片,用于治疗因不合理的饮食引起的消化不良症。体质衰弱的人服用后能起到一定程度的调整新陈代谢机能的作用。在酵母培养过程中,如添加一些特殊的元素制成含硒、铬等微量元素的酵母,对一些疾病具有一定的疗效。如含硒酵母用于治疗克山病和大骨节病,并有一定防止细胞衰老的作用;含铬酵母可用于治疗糖尿病等。

饲料用

饲料酵母:通常用假丝酵母或脆壁克鲁维酵母经培养、干燥制成,不具有发酵力,细胞呈死亡状态的粉末状或颗粒状产品。它含有丰富的蛋白质(30~40%左右)、B族维生素、氨基酸等物质,广泛用作动物饲料的蛋白质补充物。它能促进动物的生长发育,缩短饲养期,增加肉量和蛋量,改良肉质和提高瘦肉率,改善皮毛的光泽度,并能增强幼禽畜的抗病能力。

发面原理折叠制作发面

制作发面有很多办法,有小苏打发面和酵母发面等。

这些方法效果是一样的,就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃了。

但是两者的原理是不同的。前一种方法中,是个化学过程。小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素。

而酵母发面是通过酵母发酵的生物学过程完成的,并且提高了营养价值。

酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比不发面的大饼、面条要高出3~4倍,蛋白质增加近2倍!

哒哒哒哒哒~

现在大家知道酵母究竟是何方神圣了吧!

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热血传奇 氪金一亿的神豪L到底是何方神圣 真正的托却是他

大家好,我是大家的老朋友互通怀旧版(玩传奇关注微信公众号:互通怀旧版)

热血传奇作为当年火爆全国的第一网游,承载了无数玩家的青春岁月,而当年的陈天桥事件之后,传奇也变得越来越氪金,越来越多的土豪出现,严重影响了游戏的平衡,而想必玩过传奇的老玩家,一定知道那个当年风光无限的传奇神豪第一人——8L!

8L作为传奇中的一个神豪存在,在当年更是被无数玩家称为中国传奇第一人,利用那庞大的资金,通过氪金远超所有服务器的霸主,成为无数玩家心中神一般的存在,在当年他的名言“别用你的年薪来挑战我的零花钱”更是深入人心。为了成为传奇中的神,8L更是充值一亿!让无数玩家惊讶的同时更是纷纷猜测8L的身份,他到底是何方神圣?氪金一亿的他真的是传奇的托吗?小编也是询问了很多当年传奇的骨灰玩家,得到了一些消息,今天就带大家一起来了解神豪8L真正的秘密!

网友1

作为第一网络游戏,传奇是肯定有托的,但8L到底是不是托呢?还有就是他真的充了一亿吗?这就没人知道了,我觉得他不是托的可能性更大一些,原因便是8L在传奇中非常的随心所欲,更像一个玩家,而不是一个托,原因也很简单。

一般的托不会天天玩游戏的,而且装备也不会非常的极品,一般都是那些只能氪金获得的装备,打怪爆不出来的,可以引起散人玩家的羡慕,促进他们消费,同时也可以让土豪有优越感,进而继续充值,这才是一个托的任务!但8L却不是这样,他的装备远超其他土豪,让很多老板扛不住这样的消费程度,只能灰溜溜的退服,这不可能是一个托会去做的事情。

像当年伊人风采那个事情,他在自己的区称霸了之后,还去十二区创了个小号,把装备和等级提升到极致,然后把伊人风采打到退服,后来走了之后,伊人才重新上线,这样的托,盛大可没这么笨!一个真正的托应该是让没充值的人充值,充值的玩家充更多的钱,不可能像8L一样称霸传奇,强行把其他的霸主打退服,只想成为游戏的神!但8L也肯定跟盛大有关系,不然不可能盛大这么供着他,还强行提升等级上限!

网友2

8L一定不是托,我有一个朋友就是盛大的员工,他跟我说过,8L是一个LED灯生产商的老板,跟盛大合作的,他在传奇中充值都是有五折的优惠,当年盛大有官方元宝商人这个角色,只要拿到代理之后,充钱就会有优惠,但你们肯定不知道传奇真正的托是谁,她就是伊人风采!

网友3

8L不可能氪金一亿,他也没有这么多钱,也许他的公司除了LED灯还有别的,但是一亿他肯定没这么多钱,他跟盛大肯定有着不能说的关系,盛大之前也帮他的公司打过广告呢,那一亿的充值也可能只有前面几千万是真的,后面的一定是假的,或者说水分很大!当然还有人说他是收了贿赂,进了监狱,反正说法很多,什么样的都有!

不管真实的情况是如何,8L都是传奇一个神般的存在,十年前的一亿是一个多么夸张的概念,相信大家都知道,不管他到底和盛大有着什么样的关系,他都是传奇的神!现在小编玩的传奇不用氪金,散人也能成为游戏的神!要玩的看文末。

好了,今天小编就说到这,欢迎在评论区评论点赞一条龙,谢谢各位!(玩传奇关注微信公众号:互通怀旧版)

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