蜜汁金橘的做法
先将金桔洗干净，用刀在金桔的顶部划开一个十字形的刀口。不要切深。
先称一下金桔的重量，按2斤金桔配2斤水和1斤冰糖的比例，称取冰糖倒入锅里。
接着加入水和金桔，开大火煮开后转小火慢慢煮。
煮到糖浆粘稠、金桔皮呈半透明状时，就可以取样检查一下了。
用勺子取几颗出来，细心观察，看看金桔皮的情况，都必须要是半透明状才行。如果都符合要求就可以关火了。
等稍稍冷却，可以出锅到盘子里开吃了。
也可以将糖水和金桔一起装到干净的玻璃瓶里，放冰箱里保存起来，以后慢慢吃。
金橘蜜饯的做法,金橘蜜饯怎么做
用料：金桔400g、清水400g、冰糖100g、盐适量、细砂糖（可不加）适量。
准备食材。如果没有黄冰糖，也可以用白冰糖替代。但是黄冰糖的止咳效果更好一些。
先把盐倒入盛金桔的大盆中。
然后直接用手搓金桔，这样可以去除果皮表面的污渍和蜡。
之后倒入清水，浸泡5~10分钟。
泡好以后，把金桔捞出再用流水冲洗一下。然后放在砧板上，挨个对半切开。
再用水果刀尖或者小叉子将金桔籽掏出。
接着将所有已经切成两半的金桔，再横刀切开。
不粘锅倒入少量水，将冰糖倒入，大火烧开，直到冰糖被开水化开。
冰糖全部化开以后，将处理好的金桔倒入锅中。
1小火开熬，期间需要不停用铲子翻拌。
1最后快熬干冰糖水，还剩一点金桔汁时候，就可以将金桔捞出啦！最好用筷子挨个夹出。
1这样留下的金桔冰糖蜜，还可以冲水喝哦！
蜜汁叉烧包的做法 蜜汁叉烧包的做法分享
用料:大包粉（面团材料）500g、酵母（面团材料）6g、水（面团材料）248g、白糖（面团材料）30g、叉烧肉（内馅材料:）200g、叉烧酱（内馅材料:）60g、水（内馅材料:）180g、淀粉（内馅材料:）10g、生抽（内馅材料:）8g。
将面团材料中所有食材按照先液体后固体的顺序放进面包桶内，糖放四角，酵母放面粉中间，注意不要让酵母接触到下面的液体，启动和面程序和面，然后启动发酵程序发酵；
叉烧肉切成小粒，大小随自己喜欢的口感；
将180g水倒入锅内，再把叉烧酱也倒进去，一起边加热边搅拌均匀；
加入生抽搅拌均匀；
倒入切好的叉烧肉粒，搅拌均匀后，淀粉里加适量水调成淀粉水倒进去，搅拌均匀；
煮至浓稠的状态关火，倒入碗中待用；
面团发酵到两倍大，用手指沾一点面粉戳一个洞，不回缩就是发酵好了，揉几分钟排气；
搓成长条后再切成一个个小剂子，压扁；
擀出包子皮放入适量馅料；
1全部包好入蒸笼，盖上盖子再二次发酵半小时左右，大火烧开后转小火蒸18分钟左右即可；
|蜜汁金橘的做法
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