雪梨海底椰膏的做法
所有材料洗净沥干。南北杏用清水提前浸泡30分钟;
梨皮也有润肺的功效,所以不要去掉,用盐搓洗干净就可以了;
因雪梨和蜜枣已有一定甜味,所以冰糖不用放很多;
将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲,大火煮开后转最小火慢炖1小时;
用盐将雪梨表面搓洗干净,之后冲净沥干,切成小块。1小时后跟冰糖一起放入汤中,再小火炖20分钟;
煲的过程中如果觉得水少可以再添加。也要经常看一看,不要溢锅。
关火后放入枸杞,待其涨大即可食用。
海底椰膏做法,海底椰膏怎么做
用料泰国野生海底椰25g茅根1小扎竹蔗600g雪梨1个白凉粉100g凉白开水300g水500g水2000g
将材料洗干净,用干净的500g水放冰箱泡隔夜
泡好的海底椰和泡的水一起倒入锅中,茅根竹蔗雪梨洗干净倒入锅中,加入2000g水一起煲1小时左右,
用凉白开水把白凉粉化开,倒进锅里搅拌均匀再次煮沸腾,就可以用过筛网隔渣放容器中,放凉就会凝固,凝固就可以开吃了,但是冷藏后口味更佳,配上炼乳搅匀,就是夏天最舒服的饮品!
海底椰雪梨煲排骨的做法 海底椰雪梨煲排骨怎么做
步骤1
所需食材:海底椰2片,排骨200克,梨1个,枸杞子3克,生姜1块,小葱3根、料酒4汤匙,盐1茶匙。
步骤2
雪梨削皮切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
排骨入沸水,姜片、葱结、料酒焯水10分钟捞出。
步骤5
将排骨、梨、枸杞、海底椰、姜片倒入砂锅中。
步骤6
加入适量清水,中小火熬制2个小时。
步骤7
起锅前加点盐,装盘后撒入葱花即可。
|雪梨海底椰膏的做法
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