蔬果怎么储存方法|

蔬果怎么储存方法

保鲜膜包好放进冰箱。很多常见水果，比如梨、苹果，这些水果在购买的时候如果就是成熟的，那么我们可以把它们直接包在袋子里或者保鲜膜里放进冰箱储存。

如果是水分比较低的水果，那么我们可以把它们包好，然后在袋子上扎上几个孔，再放进冰箱。这样是为了避免水果中的水分流失太快。

装进塑料盒子。草莓等比较容易挤坏的水果可以先放进塑料盒子里，然后再放进冰箱里储存，吃多少洗多少，避免变质。

绿叶类的蔬菜保存方法：绿叶类蔬菜包括：菠菜、韭菜、生菜、白菜、卷心菜、油麦菜、蒜苗、空心菜等还有胡萝卜也可以放冰箱，先将未清洗过的绿叶蔬菜放在干燥处风干表面的水滴，如果是清洗过的，一定要确保擦干净水分，再用纸巾包好，放保鲜盒或保鲜袋中，最后将袋子扎口，放入冰箱冷藏室保存。保存叶菜类的青菜时，尽可能以直立的方式放进冰箱的蔬菜室中冷藏。这种方法将绿叶蔬菜放入冰箱中保存过程中，纸巾会吸附一些水气。这样，菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不会腐烂。所以可以延长绿叶菜的保存时间，一般情况下，几天的时间是没有问题的。

怎么挑选没有打过农药的蔬果 挑选没有打过农药的蔬果方法

抽样检测合格的蔬菜可以放心购买。食品安全问题被各级政府提上了重要议事日程。农贸市场中的蔬菜，作为流通领域的食品，会经常被纳入抽样检测的范围。遇到检测不合格的蔬菜，一般都会曝光处理。所以，瞅准抽样检测合格的蔬菜，尽管放心的购买就是了。

夏秋季节尽量避免挑选长叶蔬菜。因为夏秋季节蔬菜容易招致病虫害入侵，农药使用机会相对较多。所以，这个季节去菜市场时，要避免挑选长有叶子的蔬菜。而选择以瓜果类蔬菜为主，如冬瓜、茄子等。可以避开农药污染的重点区域。

霜降以后可以比较放心挑选绿叶蔬菜。 随着天气的寒冷，一般在霜降以后去农贸市场可以比较放心的挑选当地蔬菜了。因为天气温度的降低，一般病虫害也逐渐处于休眠状态，不会对蔬菜带来破坏，菜农也就不需要施以农药了。

韭菜怎么储存方法

用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右。或者直接用报纸包裹，放在凉爽处，最好不要放进冰箱。因为报纸能吸潮，冰箱里则水汽过重。不建议用薄膜包裹，因为薄膜包裹时，水汽散不开，韭菜就容易烂。

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