片皮鸭的甜面酱是怎么做的
制作材料
油10毫升、面粉200克、酱油30克、白砂糖50克。
制作步骤
将炒锅烧热放入少许油，五成热时放入面粉，推匀；
倒入酱油，加入少量的水；
将糖放入，待糖融化后出锅即可。
甜面酱：又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜。
片皮鸭的热量是多少
片皮鸭的热量(以100克可食部分计)是410大卡(1715千焦)，单位热量较高。
每100克片皮鸭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
甜面酱的做法配方,甜面酱怎么做
把锅烧热，加入油，然后加入适量的面粉，你想做多少甜面酱就放多少面粉，然后把面粉和油炒匀。
加入酱油、盐、大量的糖，再加入适量的水，浓稠度油你自己控制。
把有所材料一起炒匀，甜面酱就这样非常容易地做好了。
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