高压锅炖鹅肉需要多久
高压锅炖鹅肉5-8分钟肉质熟透,15-20分钟肉骨分离,5-30分钟:骨头软化到人类牙齿可以轻易嚼碎。45~50分钟:肉就开始粥化。根据这个时间判断就可以。高压锅比普通锅炖肉更方便快捷,炖肉更容易炖烂,减少了很多不必要的功夫。
高压锅炖红烧肉需要多长时间 高压锅炖红烧肉需要多久
猪肉大约13分钟(老猪肉加4~5分钟);牛肉大约20分钟(老牛肉加4~5分钟)。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。
其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
高压锅炖猪蹄需要多久
高压锅炖猪蹄需要两个小时左右。
步骤如下:
把猪蹄用水冲洗下,放进电高压锅中煮十五到二十分钟左右,水要满;
电高压锅工作的时候,准备好各种调料。切好姜、蒜,把醋、八角、桂皮调好;
起油锅,放糖,迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色,让每个猪蹄都变成红色,着色后放入姜、蒜一同爆炒;
将已经着色的猪蹄放入电高压锅内,放入调料。在锅内加入水、盐,水没过猪蹄即可,用电高压煮40分钟左右;
猪蹄煮好后,将猪蹄在高压锅中闷一个小时。
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