干海参怎么泡发
泡发干海参建议用清水将海参表面杂质和盐分清洗干净，放入纯净无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5℃环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软即可。
干海参怎么泡发
印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
干海参是海参经过加工后的制成品，容易存放和运输，十分受市场欢迎。
海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质，如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
怎么泡发干海参
想要泡发干海参，将干海参取出之后放入干净的碗内，把干海参表面的杂质清洗干净之后放入清水里浸泡，将浸泡的干海参放入冰箱内冷藏，一天换1～2次水并连续浸泡3～4天，将干海参内脏剪开并去除就可以用于烹饪。
取出
将干海参取出之后放入一个干净的碗里，注意盘子里一定不能有油脂，否则就会影响干海参的泡发以及食用口感。
浸泡
将干海参放入清水里清洗一遍，把表面的杂质和灰尘处理干净之后，把干海参放入干净的清水里浸泡，并将干海参浸泡的碗放入冰箱内冷藏。
换水
注意冷藏的时候需要给干海参换水，一般一天换1～2次水就可以了，将干海参就这样浸泡3～4天之后可以看到体积明显变大。
去掉内脏
准备一把剪刀将干海参肚下剪开，把干海参内部的内脏去掉之后冲洗干净，此时干海参已经泡发，可以直接用来蒸制、烹饪。
干海参怎么泡发
取带有盖子，干净无油的容器。
倒入适量的纯净水，清洗海参下表面灰尘。
泡发软，放入冰箱冷藏室，8小时换一次水。
上下剪开海参腹部的裂缝。
清理海参肛门，取出内筋和沙嘴，清洗肛内杂质。
拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，放入海参。
大火煮开小火煮20分钟，熄火后自然凉透。
煮好的海参放入洁净无油的容器。
加纯净水没过海参，放在冷藏室内。
浸泡48到72小时，每天换水一次，即可食用。
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