南瓜应该蒸熟冷冻还是生的冷冻
南瓜应该要生的冷冻，不应该蒸熟冷冻，蒸熟冷冻后会影响南瓜的质量，破坏南瓜的营养，如果生的冷冻，解冻后南瓜的口感不会有多大的变化。如果非要蒸熟的话，也要在较短的时间内吃掉，防止腐烂。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物，是一年生蔓生草本植物。南瓜的原产地是墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。
南瓜的做法也很多，可以切片用来炒菜，也可以熬粥，将南瓜打成汁，可以用作“金汤”，兑于汤类的菜品中，味道也是很不错的，营养价值也很高。
蒸熟的南瓜放冷冻多久
10-15天。冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生，延长南瓜的保存时间，一般情况下，蒸熟的南瓜置于冰箱冷冻能保存10-15天左右；若是保存的比较好，其保存时间还可以更长。但是保存时间过久，南瓜的口感也会变差，所以建议最好还是尽早食用，食用时，将蒸熟的南瓜置于冰箱冷藏层慢慢解冻即可。
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南瓜应该蒸熟冷冻还是生的冷冻 蒸熟的南瓜放冷冻多久