豆浆机与破壁机的差别在哪里|

豆浆机与破壁机的差别在哪里

豆浆机和破壁机的差别在于其工作原理不相同。豆浆机采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮，过程全自动化。破壁机则是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分地释放出来的方式。

破壁技术

一代破壁技术常见于手动类取汁产品，其有限的挤压力只能用于细胞壁大且软的食材，进行非常有限的破壁，破壁率极低。

二代破壁技术用于传统料理机，通过电机带动刀片高速旋转切割食材，刀片切割食材的速度有限，粉碎效果一般。

三代破壁技术用于破壁料理机，在常规破壁料理机的基础上增加了底盘加热功能，但加热效率较低，无法长时间加热。

豆浆机和破壁机的区别在哪里

破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能。

豆浆机只针对打豆浆使用，制作的豆浆营养更加丰富，口感更佳香泽。

破壁机使用超高转速，能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效萃取植物生化素。

豆浆机采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化。

破壁机的工作产生的噪音要大于豆浆机。

破壁机和豆浆机的区别在哪里

价格。对于许多人来说，选择豆浆机或破壁机的价格非常重要，一台普通的豆浆机要花费两到三百元，而一台破壁机要花费几千元，如果更好的话，它要花费数万，这个价格是许多普通家庭难以接受的，因此，尽管破壁机现在非常流行，但是只有少数家庭拥有它，并且大多数家庭仍然使用传统的豆浆机。

功能。破壁机是如此昂贵，自然有其昂贵的原因，普通的豆浆机通常会放下豆浆和榨汁，而破壁机不仅可以生产豆浆和果汁，还可以生产汤，冰淇淋，冰沙，果酱等，还可以磨碎肉，研磨粉，功能非常丰富，购买一套破壁机，可以节省其他一些机器使用，它非常通用，而且，破壁机的速度要快得多，因此制得的豆浆更细腻，并且不需要过滤器残留物。

使用感。破壁机无疑比豆浆机更方便易用，豆浆机的声音稍大一些，很容易在早上唤醒人们，而墙式破碎机的声音要小得多，而且，破壁机不需要过滤残留物，因此可以直接清洗，但是豆浆机也需要过滤豆渣，这很麻烦，完成后必须清洗滤网，这既费时又费力。

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