红萝卜腌制方法脆爽甜 红萝卜怎么腌制爽脆甜
平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。
把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。
把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三到五天，这时小红萝卜就能入味，尝一个酸甜爽口，特别好吃。
甜萝卜干的腌制方法 甜萝卜干怎样腌制
主料：萝卜干300g。
辅料：白砂糖适量，盐适量，味精适，量辣椒粉适量。
晒好的萝卜用热水泡软。
加入适量的食用盐。
放入糖。
放入味精搅拌均匀。
放入生抽。
放入辣椒粉搅拌均匀，腌制48小时。
食用的时候放上适量的香油即可。
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