米和面哪个含糖高|

米和面哪个含糖高

米和面的主要成分均是碳水化合物，碳水化合物即为糖分，二者的含糖量相差不大，不同类型的米或面含糖量各不相同，举例如下：

富强粉：含糖量为百分之七十五，即每100克富强粉中含碳水化合物75克。

标准粉：含糖量为百分之七十三，即每100克富强粉中含碳水化合物73克。

粳米：含糖量为百分之七十七，即每100克富强粉中含碳水化合物77克。

糯米：含糖量为百分之七十八，即每100克富强粉中含碳水化合物78克。

大米含糖高还是白面含糖高

面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。 可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升百分之五十的葡萄糖注射液的含糖量。长期食面会长胖，每100克馒头的热量是233卡，100克米饭的热量是177卡。

饭和面哪个热量高

每100克生面条的热量是348大卡，100克生大米的热量是347大卡，所以生面条的热量高一点点。但是这只是生的食物的热量，当米蒸成饭以后，米粒吸收了大量的水分，所以100克米饭的热量自然就比生米要低，只有116大卡，相当于一个半的苹果。同样，面煮熟后100克只有110大卡。

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