海米的做法有几种
海米爆西葫芦：西葫芦洗净，切成丁，海米洗净，备用，锅置火上，倒油烧热，用海米和蒜片爆香，放入西葫芦丁煸炒，炒至将熟时，加盐调味炒匀即可。
海米烧腐竹：将腐竹泡软后切成3厘米长的小段；海米泡软；锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
海米冬瓜：冬瓜去皮去瓤切片，加少许盐腌5分钟左右，沥水备用；海米温水泡软。炒锅热油，入冬瓜片，至皮色稍显嫩绿色时捞出。锅内留少许底油，爆香葱花、姜末，加半碗高汤（或水）、烧开后入冬瓜，加盐和海米，小火焖至冬瓜软熟，下水淀粉勾芡即可。
海米烧茄子：将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用；把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。
茭白海米的做法，茭白海米怎么做
步骤1
准备食材：茭白200克、海米20克、料酒1汤匙、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、食用油适量。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
将茭白顺长一剖为二，切成5厘米长，如铅笔般粗细的茭白条。
步骤4
将海米用水清洗一下。将洗好的海米放入碗内，倒入料酒，加水高度与海米平齐，浸泡30分钟。
步骤5
将茭白条放入开水中焯一下，然后捞出，用水泡一下。
步骤6
起锅倒入少量油，油热倒入海米及泡过的水煮2分钟。
步骤7
再加入茭白、盐、味精翻炒5分钟。
步骤8
最后淋上香油翻炒均匀，撒上葱花即可。
海米萝卜的做法 海米萝卜怎么做
萝卜洗净切片，小葱2根切葱花，海米放入温水中浸泡20分钟，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入萝卜片炒至断生，加入海米继续翻炒2分钟左右，加入盐、胡椒粉炒匀，撒入葱花，出锅即可。
海米萝卜怎么做
食材：
白萝卜200克，海米50克，大蒜2瓣，姜1块
海米萝卜的做法
1.萝卜洗干净，然后切片，姜1块切姜粒，小葱2根切葱花，海米放入温水中浸泡20分钟。
2.锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入萝卜片炒至断生，加入海米继续翻炒2分钟左右。
3.加入盐半勺、胡椒粉1克翻炒均匀，撒入葱花，出锅即可。
小贴士：
海米本身带着鲜味，所以不需要添加过多的调味料。
海米萝卜是一道低卡路里的菜肴，口感清爽，味道鲜香。
|海米的做法有几种
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