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河北沧州有什么特色的小吃|

河北沧州有什么特色的小吃

河间(隶属于河北省沧州市)驴肉火烧

河北沧州有什么特色的小吃|

河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃,悠久的历史,可以追溯到唐代洛阳,驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有保健作用。

羊肠汤

沧州羊肠汤,过去叫做羊肠子、羊杂,沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县,回族是此县的一个主要民族,这里的小吃多以牛羊肉为主。

河间熏肉

河间熏肉熏肉,选用膘肥一寸的二级猪肉一百斤,切成五寸见方的大块,厚度在寸半左右,其具有色、香、味俱佳的特色。

河间饸饹面

饸饹面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,饸饹又名河漏、河捞,是古老的面食品种。

吊炉烧饼

黄骅市穆斯林吊炉烧饼,原称千层吊炉烧饼,是后街穆斯林独特的民间传统面食,有120年历史。

沧州有什么特产小吃 沧州的特产小吃介绍

金丝小枣:

沧州红枣又称金丝小枣,沧县、献县、泊头交界处及其周围是金丝小枣生产地。

泊头鸭梨:

泊头鸭梨是河北省沧州市的特产,以泊头栽培面积最大,栽种最早,品质最好而得名。

羊肠汤:

沧州羊肠汤,过去叫做羊肠子、羊杂。沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县。

河间驴肉火烧:

河间驴肉火烧是沧州的传统名吃,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻也没有羊肉的膻味。


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