文昌鸡是哪的特产|

文昌鸡是哪的特产

文昌鸡是海南省文昌市的特产。

文昌鸡一般指的是海南文昌鸡，是中国国家地理标志产品。文昌市在西汉时期建紫贝县，唐贞观元年改名为文昌县，历经两千多年，在1995年撤县建市。文昌市是海南省乃至全国有名的文化之乡、将军县以及华侨之乡，是被世界誉为东方奇迹—宋氏三姐妹的故乡。

文昌鸡是海南省的地方鸡种，已经有四百多年的养殖历史，具有肉味馥香、皮薄嫩滑的特点，其鸡体型呈方圆，皮薄骨酥，肉质鲜嫩，其营养丰富。在2004年的9月29日，原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品的保护。

文昌鸡是哪里的特产 文昌鸡产地是哪里的

文昌鸡是海南省文昌市的特产。“文昌鸡号称海南“四大名菜”之首，中国国家地理标志产品。文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点，因产于海南省文昌市得名。此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。个体不大，重约1.5斤，毛色鲜艳、翅短脚矮、身圆股平、皮薄滑爽、肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。

文昌地处海南岛的东北部，东、南、北三面临海，陆地面积2488平方公里，海域面积4600平方公里，碧海蓝天、绿树成荫、四季如春。文昌鸡就是在这样一个自然生态和丰富的人文历史中诞生，铸就了文昌鸡香甜嫩滑的独特肉质风味。

对文昌鸡的描述，最早见于清代的《岭南杂事诗抄》。书中称“文昌县属有一种鸡牝，而肉若牧肉，味最美，盖割取雄鸡之贤，纳于雌鸡之腹，逐不生卵，亦不司晨，毛羽渐疏，异常肥嫩。以其法于他处试之则不可，故曰文昌鸡”。这种鸡是经过阉割的公鸡，海南俗语叫“鸡阉”。

据传，文昌鸡的祖先发源于海南岛文昌县的潭牛镇天赐村，村里有几棵大榕树，树籽满落地上，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。从光绪年间开始，一代代的生化作用之下，就逐渐养成了身材娇小，毛色光泽，皮薄肉嫩，骨酥皮脆的优质鸡种。

黑枣是哪的特产

黑枣（狭义的黑枣或真黑枣）广泛分布于中国北方地区。

学名君迁子，又称野柿子，软枣、牛奶枣，牛奶柿、野柿子等。"黑枣"是自然黑，虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是亚洲东北部原产的柿属植物。主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

|文昌鸡是哪的特产