黄豆泡多久可以打豆浆|

黄豆泡多久可以打豆浆

黄豆泡12个小时就可以打豆浆。浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。

黄豆泡多久可以打豆浆

黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。

如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。当然，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水，以免豆子泡臭。

豆子打豆浆最好是泡2到3天，这样做出来的豆浆才会最为细腻，而且也最为营养美味，在泡豆子的过程中，需要每天早晚各换一次水。

一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透，冬天时间会长一些。没泡透黄豆就榨豆浆，里面的钙无法完全吸收，非常浪费。

黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黄豆，里面的植酸基本都被泡掉了，用这样的黄豆榨豆浆，不但出浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。

2-3天能泡出点小芽来的黄豆，在发芽过程中植酸被分解，豆芽还增加了许多维生素C，再来榨豆浆营养会丰富。

黄豆泡多久可以打豆浆

最好是泡2-3天，一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透，冬天时间会长一些。

没泡透黄豆就榨豆浆，里面的钙无法完全吸收，非常浪费。

一般我们日常所饮用的豆浆基本上都是用黄豆，但其实很多食材都是可以和黄豆一起打成豆浆饮用的。芝麻就是其中之一，它的功效作用与黄豆并没有冲突之后，反而加入了芝麻的豆浆，在香味和口感上都能增色不少。因此大家是可以将这两者一起打豆浆的。

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