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主料:兔腿肉2条,萝卜1个。调料:油,盐,八角,酱油。辅料:葱,姜。
兔腿洗净剁成块,用水泡一会;兔肉焯水;萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片;
锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒;
加入酱油煸炒;
加入萝卜翻炒,再加点酱油;
加入水炖至汤汁收干加盐调味。
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