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八宝饭怎么做|

八宝饭怎么做

食材准备。

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糯米洗净后泡4小时左右,或者提前一宿泡上,把泡好的糯米蒸熟。

蒸好的糯米趁热加入猪油和少量糖拌匀。

取一干净的碗,刷上一层猪油(适量),普通的油也可以。

把准备好的果脯放碗里,造型可以按自己的喜好随意摆放。

先放一部分糯米饭压实,在中间按出一个坑。

在按出的坑里放入豆沙。

再铺上一层糯米饭,盖过豆沙,压实,用保鲜膜包好上锅蒸30分钟。

蒸好后倒扣在盘子里,完成。

正宗八宝饭的做法 正宗八宝饭怎么做

食材:糯米400克、山楂50克、蜜枣50克、果脯50克、葡萄干40克。

将糯米放入电饭锅中,蒸成米饭。

利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片。

将山楂从中间切开,切成细条。

把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。

把葡萄干用清水淘洗一遍,去除上面的杂质。

洗好后将果脯、葡萄干、蜜枣垫在碗底。

将米饭放入到盆中,加入剩下的配料。

加完后搅拌均匀。

把搅拌好的米饭放入事先准备好的碗中。

1将碗放入到蒸锅中。

1等待30分钟即可。


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