世界上最早种植咖啡的国家是 咖啡的发现历程
世界上最早种植咖啡的国家是埃塞俄比亚。据说在一千多年前之前，一位牧羊人发现羊吃了一种植物之后，变得异常兴奋，而这种植物就是咖啡，另外还有一种说法是，野火烧毁了一片咖啡林，因烧烤发出的香味而引起当地居民的注意，从而发现了咖啡。
咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
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世界上最早种植水稻的国家是中国。
水稻起源于亚洲和非洲，分为亚洲水稻和非洲水稻两种，在非洲种植水稻的历史可以追溯到3500多年前。而亚洲水稻的时间要比非洲的早很多，考古工作者在湖南发现了一万年前人工栽培的水稻，同世界上其它较早栽培水稻的国家相比，早了3000-5000多年。
水稻的价值及影响：水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。
稻米不仅是主粮，历史悠久的演化下，稻米还有很多对人类有贡献的经济作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮层，可以榨油。在日本，米糠油被视做一种美白圣品。此外，米糠也能腌菜，甚至单独成为一道菜，就叫做炒米糠。
据科学家研究，米糠的营养价值也相当高，除含有稻米中64%的营养，还含有90%以上人体需要的营养。除米糠油外，米糠蛋白和米糠营养素都是科学家研究的主要方向。
中国科学家群体对水稻科研做出了全球罕见的贡献：袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”，朱英国院士对杂交水稻的研究作出了突出贡献，农民胡代书发明越年再生稻等等。
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栽培稻包括非洲稻和亚洲稻两种。
目前最早非洲栽培稻，考古学家认为起源于非洲西部的尼日利亚，可追溯到3500年前；而亚洲栽培稻长期以来学术界认为印度是发源地，曾发现公元前两千多年的人工栽培稻遗存，但考古工作者后又发现我国距今1万年的湖南道县玉蟾岩有人工栽培水稻，所以也有一些学者认为中国是水稻发源地。
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