熟的猕猴桃可以放冰箱吗| - 寺庙

熟的猕猴桃可以放冰箱吗熟的猕猴桃能不能放冰箱

可以。

熟的猕猴桃可以放冰箱吗|

猕猴桃是“后熟型”水果，在采收时还未完全成熟，必须摆放在室温环境一段时间继续熟化，未熟前的理想保存温度在10—25℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。

熟的猕猴桃最好不放冰箱里

熟的猕猴桃容易变质，就算放冰箱保存，保存时间也会很短。

虽然猕猴桃是可以放在冰箱里的，但是如果不需要长期保存的话最好还是不要放在冰箱里的，因为温度太低的话会一定程度上破坏猕猴桃的营养。如果不让在冰箱里就放在通风干燥的地方也是可是放十天左右的。

不建议放冰箱。

猕猴桃是一种富含糖类物质的水果，在充分成熟之后，猕猴桃里面的糖类物质会产生发酵反应，发酵后会迅速变质，所以，猕猴桃成熟之后，最好尽快食用，以免久放造成变质，不变质的话营养价值也会大打折扣。

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