毛豆煮多久入味
毛豆在水开后煮15～20分钟可以煮熟。但是想要煮出美味入口的毛豆，最好是选择外壳颜色翠绿的毛豆，且毛豆下锅之前要提前用盐水浸泡并用手搓一搓，这样可以让毛豆更入味，同时也可以让毛豆的色泽更翠绿。
毛豆煮15～20分钟入味
毛豆在锅内水烧开后煮15～20分钟可以入味，但是需要煮的时间不宜过短，否则毛豆会煮不熟。且煮的时间不能过长，以免将毛豆煮烂。
煮毛豆的窍门
毛豆的挑选
想要煮出美味入口的毛豆，毛豆的挑选非常重要。应当挑选颜色翠绿的毛豆，不要选择外壳泛黄的，这种毛豆的口感较老，内部的水分含量较少。
盐水搓一搓
毛豆下锅之前，建议先放入盐水内浸泡并用手搓一搓，这样做的目的是为了毛豆更容易入味，同时也可以让毛豆的色泽更加翠绿。
毛豆煮多久能熟又入味
毛豆煮10-15分钟便可以熟，关火后在锅里浸泡一段时间再吃，会更加入味。如果去除毛豆顶端的茎部，再尽可能地搓掉上面的毛毛，不仅可以让毛豆更容易熟，也可以更入味。
毛豆煮多久能熟又入味
搓毛豆的毛毛的时候可以撒上一定量的盐，这样比较容易搓掉。
煮毛豆时可以加入各种香料，比如花椒、八角、香叶，煮出来的毛豆会更美味。
先将水烧开再把毛豆放进去，煮好后捞出来立即过几遍冷水可以让毛豆颜色更好看。
毛豆煮多久能熟又入味
一般来说，在煮毛豆的时候将毛豆角凉水下锅，煮开后10分钟左右就熟了，而且在煮的时候可以选择放花椒7粒，八角一个瓣，再加上适量的盐分，就可以让毛豆入味了，这时候就可以开始吃了。
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