什么米煮粥好吃|

什么米煮粥好吃

可以做大米粥。

主料：大米500g。

步骤：

先将大米略淘两遍，再泡30分钟以上。

大火，将高汤或者自来水烧开。

将泡好的大米倒入已经烧开的高汤（或者水）中。

同时顺着一个方向进行均匀的搅拌。直到高汤或者水再次沸腾为止。

滴入3至5滴的食用油，并转小火，盖锅盖。焖煮20分钟左右。

再次打开锅盖，转中火，并不停的搅拌十分钟左右。

直到粥变的粘稠为止。

燕麦米咋煮粥好吃 燕麦米如何煮粥好吃

燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；

刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白

45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色，这时就可以了。

什么青菜煮粥好吃 哪些青菜煮粥好吃

青菜粥一：青菜4棵，剩米饭一碗，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，香油1/2茶匙。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。

青菜粥二：大米，排骨，香菇，油菜，香菜，鸡精，胡椒粉，料酒，香油各适量。将大米洗净放入冷水泡半小时，排骨用清水洗净，锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐。大火煮开，撇去浮沫，放入泡好的大米继续煮，待粥快熟的时候，加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下，上桌之前撒点香菜，滴点香油即可。

青菜粥三：粳米、青菜各30克，食盐少许，清水300毫升。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60～120分钟后，用文火煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成。

---

|什么米煮粥好吃

什么米煮粥好吃 什么青菜煮粥好吃 哪些青菜煮粥好吃 燕麦米咋煮粥好吃 燕麦米如何煮粥好吃