使牛奶凝固小妙招
纯牛奶中有蛋白质，盐和酱油能加速牛奶中蛋白质凝固。
蛋白质遇到高温会变性，然后就会结胶，产生凝固现象。
将高浓度的纯牛奶放入冷藏室中也可以达到凝固的效果。
鱼胶热水煮化了与牛奶混合，加点蜂蜜或者砂糖，放冰箱冷却，可以做成牛奶果冻。
买个酸奶机做成酸奶，也可以使牛奶产生凝固现象。
使黄金变亮的小妙招
想要让黄金变得更亮一些，可以在黄金饰品的表面涂指甲油，清洗黄金饰品的时候可以使用花露水擦洗，还可以将黄金饰品放在醋和盐的混合液中浸泡，这些方法都能够提高黄金的光泽。
黄金是一种贵金属，不仅可以用来制作首饰，还有一定的货币价值，所以佩戴黄金首饰也成为了一种身份的象征，但是黄金戴久了之后也会出现变脏的情况，我们可以通过下面这几种方法，让黄金的光泽持久、闪耀。
1.在黄金饰品的表面涂抹上一层指甲油，既能保护黄金，还能够让饰品更加闪亮，要注意使用质量好的指甲油，毕竟黄金的价格贵，如果使用三五块钱的指甲油也不能与之相配。
2.在软布上滴几滴花露水，然后擦拭金饰的表面，这样不仅能够将污垢清理干净，还能让黄金变得更亮。
3.找一个小容器，加入醋和盐，搅拌均匀，然后将黄金放在容器中，浸泡几分钟，之后取出来，使用清水冲洗干净，最后使用软布擦干。醋和盐调配的溶液呈中性，对黄金不会有损伤。
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