雪花酥太甜了什么原因|

雪花酥太甜了什么原因

雪花酥太甜了，一般是因为在做雪花酥的时候，放的棉花糖和奶粉的量太多了，因为棉花糖和奶粉都是偏甜的，如果放多了，那最后做出来的雪花酥也肯定是很甜的。甜一点的雪花酥可能吃起来也是比较好吃的，但是多吃几块就会感觉到很甜到腻人。

雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。

雪花酥太甜了怎么办

选择不甜的棉花糖：棉花糖一定要选不是很甜的，否则成品会太过甜腻，尤其对甜度特别敏感的亲，最好先尝一下买到的棉花糖，选择自己能接受甜度的棉花糖制作雪花酥。

选择无糖奶粉：关于奶粉，什么奶粉都能用，但我的口感认为全脂的做出来更好吃，奶味更浓，另外，特别怕甜的人最好用无糖奶粉，指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉，喜欢甜的就可以忽略这一点了。

选择咸味饼干：饼干选择奶盐味儿的，可以中和甜度。

雪花酥太甜了怎么办

选择不甜的棉花糖。很多棉花糖都是有一定甜味的，而用这些棉花糖做出来的雪花酥也会变得很甜。如果不喜欢吃太甜的雪花酥，那么在选择食材上，应选择自己能接受的甜度的棉花糖来制作雪花酥。

选择无糖奶粉。很多奶粉都是可以用来做雪花酥的，比如全脂奶粉做出来的雪花酥就非常好吃，奶香味很浓。如果不喜欢吃太甜的雪花酥，应选择无糖的奶粉，就是指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉。

选择咸味饼干。在做雪花酥的时候，可以选择奶盐味的饼干，中和甜度，这样做出的雪花酥就不会太甜。

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