香菇怎么洗摘|

香菇怎么洗摘

右手的食指和拇指轻轻的抓住蘑菇的头帽，稍微的一拧，就点下来了，准备好的香菇，先不要去根蒂，直接放入在清水中，然后在水中加上点食盐，让香菇在淡盐水中浸泡1个小时即可。

菇可以说是一种食用和药用皆佳的食物，其中富含多种营养元素，被称为是“菇中皇后”，适当吃香菇对于增强免疫力、健胃等都有一定的帮助，而且香菇的烹饪方法也比较多样。

苋菜怎么洗摘 苋菜应该怎么洗摘

小苏打水浸泡。先将苋菜冲洗干净后加入到清水中浸泡，水中可以加入适量的小苏打粉，然后浸泡十五分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干使用，这种方法清洗的苋菜基本上就很干净了。

盐水浸泡。将水中加入适量的食盐搅拌均匀后将洗净的苋菜加入其中浸泡半小时后捞出用清水冲洗干净，然后沥干后便可使用。

碱水浸泡。将苋菜冲洗干净后加入到有碱粉的清水中浸泡五六分钟后便可捞出冲洗几遍，这样清洗的苋菜基本上就可以沥干使用。

淘米水清洗。将冲洗一遍的苋菜加入到淘米水中浸泡十分钟后便可捞出清水冲洗，冲洗结束后沥干便可直接使用。

怎么洗香菇干净,如何洗香菇

应先用冷水将香菇表面冲洗干净。

带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，约搅拌10分钟，使香菇伞褶慢慢张开，沙粒会随之徐徐落入盆底。

轻轻捞出香菇，用清水冲洗，就能彻底把泥沙洗净。

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