鸡蛋算素食吗|

鸡蛋算素食吗

鸡蛋不算素食。

从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用五辛和五荤的寺院菜、道观菜。五荤，也叫五辛，指五种有辛味之蔬菜，如葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱等。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。

鸡蛋是素食吗素食

鸡蛋不是素食，鸡蛋属于荤腥中的腥，是荤食，荤食是指含有肉类的食物，是人体摄取营养的重要来源，鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白。相对而言，多吃荤食对儿童和青年非常有好处，因为人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。

佛教鸡蛋是素食吗

一般来说，鸡蛋不属于素食，是佛家禁止食用的食物。

这是因为鸡蛋可以孵出小鸡，就算是不能孵小鸡的鸡蛋母鸡在生产鸡蛋的过程中也要承受痛苦，何况我们根本不能知道吃的这个鸡蛋能不能孵出小鸡，所以佛家禁止食用鸡蛋。

佛教修行人吃饭菜和普通人一样，只是菜中没有肉类、蛋类，同时忌五辛，就是葱、蒜、韭、薤、芫荽等。

不食肉蛋是培养修行人的慈悲心，忌五辛，是降低因五辛激起的欲望。因此佛教修行人餐桌上除了没有肉蛋五辛，所吃饭菜基本就是大众菜。

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