山楂蜂蜜如何熬制
准备好新鲜的山楂。
将其洗净去梗(可先用面粉水浸泡,再用清水冲洗)。
将山楂与冰糖放入砂锅。
加适量清水(能淹没山楂即可),大火煮熟山楂。
将山楂捞出,煮山楂的水可以当饮料饮用(若味道过酸,可以再加点糖或者兑点水都好)。
将煮熟的山楂去核,只留下山楂肉。
准备好陈皮。
洗净,放进砂锅,加清水两碗大火煮开后,转小火煮20分钟。
陈皮捞出,去除不用,留下陈皮水待用。
将山楂肉与过滤好的陈皮水放进料理机。
1将其搅拌成泥。
1将搅拌好的果泥,放进砂锅,用中小火煮开(要特别注意不时进行搅拌,避免烧糊)。
1煮好的山楂泥,静置凉却后,加入蜂蜜,充分拌匀。
1装入玻璃瓶等容器密封保存。
1食用时用干净的勺子舀出,兑水冲泡。
山楂酱怎样熬制
将新鲜的山楂清洗干净。
用小刀或剪刀将山楂切成小块,或者在搅拌机中搅拌一下,不要太碎。
将山楂核和蒂去除。
加入清水,没过山楂,加入冰糖,一起熬制。
大火烧开,转小火熬制,等到山楂软了,用勺子不断搅拌。注意不要炒的太粘稠,否则出来后容易变成山楂糕。
将烧制好的山楂酱晾凉,凉透后密封放入冰箱。
山楂水怎么熬制
今天用白糖熬制山楂水,酸甜可口,非常好喝。
准备好山楂,白糖。
山楂洗净去把,用筷子从把的一端穿过去把籽去掉。
去掉籽的山楂放入多功能锅中。
放入白糖,倒入400克水。
多功能锅调至“再加热”档,按启动键。
10分钟,多功能锅发出提示音,好喝的山楂水就做好了。
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