小青柑的皮要扔掉吗
小青柑的皮不能扔掉，因为在冲泡小青柑的时候，是需要将小青柑整个都放到水中冲泡的，如果扔掉小青柑的外皮，就会导致浸泡出来的茶水没有青柑的香气，就与普通的普洱茶无异了。
小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。
小青柑上火吗
小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。同时小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强。
要成就一颗高品质的柑普茶，需要关注品质的多个维度，包括柑的香气、甜度、茶的甜度、浓强度、回味、柑味与茶味的协调性等多方面的指标，从细节之处打磨产品力，坚持采用核心产区的柑，是转变为好陈皮的保证。更要经历洗果、挖果、填茶、烘干、包装等多道制作工序的精心雕琢。
小青柑不但不会上火，在某种意义上还会降火!
在茶底料方面，配备了十年陈宫廷勐海春茶发酵的熟茶，结合现代烘培设备与技术，将柑和茶的香气、水份的融合度取得平衡，使普洱熟茶吸收柑果的清香，柑果接纳普洱熟茶的厚重，一茶两韵，互补相长，二者品性相投，其后期陈化空间也十分可观。
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