喝豆浆的注意事项
1.生豆浆不宜喝。豆浆一定要彻底煮开再喝,不然喝生豆浆很容易引起恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状。
2.豆浆不宜与鸡蛋一起吃。鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,容易在体内产生不易被人体吸收的物质,使豆浆和鸡蛋失去本身的营养价值。
3.豆浆不宜与红糖一起喝。红糖中含有多种有机酸,容易与豆浆中的蛋白质和钙质结合,产生沉淀物,影响食物的消化及吸收,降低食物的营养。
4.豆浆一次性不宜喝多。豆浆一次性喝多容易在体内产气,出现腹胀、腹痛等身体不适的情况。
5.不要空腹喝。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。
6.不要装保温瓶。豆浆可以除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
7.不要与抗生素一起服用。豆浆不宜与红霉素等抗生素一起服用,这两者一起在体内产生化学反应,容易使抗生素的药效降低,所以喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
8.患有胃寒、饮后有闷胀、反胃、吞酸、脾虚易腹泻、腹胀、夜尿次数多、遗精肾亏的人不宜喝豆浆,不然会加重病症,影响身体的恢复。
每天喝豆浆有什么好处与不好处 喝豆浆的注意事项
喝豆浆的好处:
(1)可以为人体补充营养及能量,对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗保健作用。但豆浆不能空腹饮用,容易引起消化不良、腹胀、腹泻等坏处。
(2)豆浆中含有丰富的植物蛋白、多种微量元素,以及卵磷脂、异黄酮、大豆低聚糖等具有保健功能的特殊保健因子,可以为人体补充能量,对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗保健作用。
(3)豆浆中的大豆异黄酮,可以调节更年期女性体内的激素水平,减少骨钙流失,可缓解女性更年期综合征症状,延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。
坏处:一般健康人群适量喝豆浆是没问题的,但是由于豆浆容易胀气,所以手术后病人不适合服用;而且豆浆略偏寒凉,脾胃特别虚寒的人也不能每天喝豆浆;因身体原因不能高蛋白饮食的人群,如肾功能衰竭、痛风患者等,也不能每天喝豆浆。
喝豆浆的好处
豆浆富含人体所需优质植物蛋白,8种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。
中老年女性饮用豆浆,能调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,促进体态健美和防止衰老。
豆浆中不含胆固醇,所含的大豆皂甙能抑制体内脂肪发生过氧化现象,故能防止动脉硬化,延缓衰老。
鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等患者大有益处。
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