五粮液52度可以存放多久年|

五粮液52度可以存放多久年

五粮液，38度叫低度五粮液，还有一种是68度的高度五粮液。另外还有48度、39度、50度、52度等。52度五粮液，如果密封贮存一般黄金时间是在七年左右，时间过长的话，酒质会随时间逐步下降。

酒的存放时间其实与酒的类型有关，如果是酒精勾兑的白酒，不适合长期存放，因为在这个过程中并不会发生太多的化学变化，相反其中添加了一些香精类物质，会慢慢挥发，让白酒失去口感。

五粮液52度能存放多久

52度五粮液也属于降度后的酒，如果密封贮存黄金时间是在七年左右，时间过长的话，酒质会逐步下降。酯化反应会使香味增加，但相应的会让醇类减少，再加上醛类等到达一种平衡（最好喝的状态）需要的时间就这么长。如果条件不满足的话，最好还是放上个三五年就喝吧，免得到时候好酒没有存出来，反而整出一瓶酸。

在酒友中流传着这样一句话—“浓三酱五”，也就是说普遍认为浓香型白酒存放三年是有明显的酒质提升的，也就是说三年对于浓香型白酒来说是酒质提升的时期。当然这不代表浓香型白酒最多只能存放三年，其实对于浓香型白酒来说，贮存涉及到一个条件——是否属于原酒。如果是高度原酒，在密封、温度等合适的贮存条件下可以存放二三十年甚至更久。

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