一克白蛋白多少热量|

一克白蛋白多少热量

蛋白质和糖、脂肪，属于人体的三大类营养物质。蛋白质和糖、脂肪一样，也可以给人体提供热量。1克蛋白质在人体内氧化产生4千卡热量，也就是4大，和1克糖产生的热量是一样的。

一克蛋白质有多少热量

1克蛋白质含4千卡路里，1克碳水化合物含4千卡路里，1克脂肪含9千卡路里。食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

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