一两瘦猪肉含多少克蛋白质|

一两瘦猪肉含多少克蛋白质

一两瘦猪肉只有9克的蛋白质，且其所含的蛋白质生物利用率还比较的低。如果要补充蛋白质，应选择些富含优质蛋白质的食物比如鸡蛋、牛奶、鸡鸭、鱼虾、豆类及豆制品等，这些食物的利用率比较高容易吸收，对于蛋白质的补充是非常好的。

1个蛋含多少克蛋白质

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克。主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋含多少克蛋白质

按照一个鸡蛋约50g来计算，每个鸡蛋大约含有6.5克的蛋白质。鸡蛋里的蛋白质主要是卵球蛋白和卵白蛋白，这些都是优质的蛋白质，其吸收利用率较高，所以吃鸡蛋是补充蛋白质的重要途经。

鸡蛋蛋白质

每个鸡蛋的蛋白质含量约占鸡蛋的13%，其卵白蛋白和卵球蛋白中含有人体必需的8种氨基酸，并且与人体的蛋白质结构极为相似，所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率较高，高达98%。

一般情况下，每天吃1～2个鸡蛋就足够了。对于从事重体力劳动工作的青年人每天可适当吃两到三个鸡蛋。要注意的是，鸡蛋不宜一下子吃太多，否则容易消化不良。

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