芦笋木耳炒鸡蛋
材料：木耳、芦笋、鸡蛋、胡萝卜、油、盐。
做法：
把木耳泡发好洗净，芦笋剥皮洗净切成块。
胡萝卜洗净切成粒，鸡蛋打散。
热锅放油，加入鸡蛋炒熟。
然后加入木耳、芦笋翻炒均匀，加胡萝卜粒继续翻炒至熟。
最后加入适量盐调味即可。
木耳炒鸡蛋,怎样制作木耳炒鸡蛋
主料：泡发黑木耳、鸡蛋。
辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。
将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用。
锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用。
锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末。
加入胡萝卜片先煽炒。
再加入黄瓜片翻炒。
再迅速下入泡发好的木耳翻炒。
炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制。
加盐调味；快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。
木耳炒鸡蛋
材料
水发木耳，鸡蛋，葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。
做法
木耳用水发好，洗干净，撕成小朵，用沸水焯一下；
热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来；
油热的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，再放入摊好的鸡蛋，继续翻炒几下；
撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。
|芦笋木耳炒鸡蛋
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