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沃柑果皮能做陈皮吗|

沃柑果皮能做陈皮吗

正宗的陈皮就是柑皮做成的,所以沃柑果皮可以用来做陈皮,原因是沃柑的皮质非常好。柑(沃桔)属于春桔,是晚熟型的杂柑(杂交柑橘)品种,此品种具有长势旺盛、冬季果实落地少、挂果能力强的特点,它在1-2月份就可以采收上市,最长可以持续到5月份,其果实饱满外观喜庆、果肉嫩滑、皮薄、汁多,所以口感甜柔、低酸爽口,而且它营养成分很高,含有大量的维生素。

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椪柑可以做陈皮吗 椪柑能做陈皮吗

不建议用来做成陈皮。

陈皮主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过晒干后制作而成的,主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种,其中陈皮主要是用于食用,而广陈皮主要是用于药用,也被称为新会陈皮。

一般来说在制作陈皮的时候需要使用比较薄的果皮,而椪柑皮的表面十分粗糙,果皮较厚,其中含有较多的挥发油成分,是不适合用来制作陈皮的。

帝王柑的果皮晒陈皮好吗

帝王柑的果皮晒陈皮好。

帝王柑就是皇帝柑,它是用橙子和橘子杂交出来的柑橘品种,其果皮纤薄,可用于晒陈皮,不过在广东晒陈皮有专门的陈皮柑,因此用帝王柑的果皮晒陈皮比较少,但其做成陈皮后功效是一样的,都具有理气健脾,燥湿化痰的功效,可用于治疗脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多的症状。


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