江西上饶特产有哪些土特产| - 寺庙

江西上饶特产有哪些土特产

江西上饶的特产有很多，例如江西上饶市鄱阳县的鄱阳湖大闸蟹，鄱阳湖大闸蟹因大、肥、鲜、甜而闻名江西省内外。除此之外还有婺源绿茶、龙尾砚等特产，其中婺源绿茶在明清时期更是被作为朝廷的贡茶。

江西上饶特产有哪些土特产| 江西上饶的土特产

江西上饶的土特产有很多，例如江西上饶市鄱阳县的鄱阳湖大闸蟹，鄱阳湖大闸蟹因产于鄱阳湖而得名，它的特点是青背、白肚、金爪、黄毛，并且以大、肥、鲜、甜而闻名江西省内外。

婺源绿茶也是上饶的土特产之一，婺源茶叶的外形紧细圆直、香气浓郁，滋味醇厚，是江西省上饶市的特色名茶，这款茶有着悠久的历史，相传在唐朝就已经名声在外，并且在明清时期更被作为朝廷的贡茶。

龙尾砚也是江西省上饶市的特产，龙尾砚是我国四大名砚之一，它产于江西省上饶市婺源县龙尾山。龙尾砚具有发墨益毫、滑不拒笔、涩不滞笔等特点，因此从古至今受到很多书法家的称赞和喜爱。

万年贡米。万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。

婺源绿茶。婺源绿茶，江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。“婺源绿茶”从18世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。

余干辣椒。余干辣椒，江西省上饶市余干县特产，全国农产品地理标志。余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好，最为有名，因而得名“枫树辣”。

三清山白茶。三清山白茶，江西省玉山县特产，全国农产品地理标志。三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区，该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半，属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。

上饶早梨。上饶早梨，江西省上饶市广信区特产，全国农产品地理标志。上饶境内山地丘陵旱地土壤多属黄红壤，pH值在5.5-6.5之间，有效土层厚至100厘米以上，土质肥沃、透气、保水、保肥，有机质含量高，富含硅、钾、钙、镁、铁等大量的有益元素，适宜梨树生长。

江西特产中的土特产有庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔等，庐山云雾茶由原来的野生茶改造为家生茶，茶叶鲜香、绿润，口感甘甜醇厚，泰和乌鸡是中国特有的禽类资源，营养价值和药用价值极高，南丰蜜桔是国家地理标志产品。

庐山名茶

庐山名茶指的是汉族传统名茶庐山云雾茶，属于绿茶中的一种，最早是野生的，经过东林寺名僧慧远改造成为家生茶，起源于汉代，宋朝时期被列入贡茶，产自九江市的庐山上，茶叶鲜绿秀丽、香气持久、口感甘甜醇厚，汤色鲜亮。

泰和乌鸡

泰和乌鸡是江西省泰和县的土特产，属于中国特有的禽类，由于它的原产地在武山北麓又被称为武山鸡，具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”等明显的特征，它的药用价值和食用价值都非常高。

南丰蜜桔

南丰蜜桔不仅是当地的土特产，还是中国国家地理标志产品、中国驰名商标和著名的绿色食品，种植规模和产量都位居世界之最，远销世界40多个国家和地区，富含多种维生素、氨基酸和硒等微量元素，可为人体补充多种营养。

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