怎么判断是不是发物|

怎么判断是不是发物

首先要知道食物的性味，是不是会引发病症。常见的羊肉就是一种发物，因为会导致体内阳气比较旺，那么我们就很容易上火。

发物是与疾病有关联的。有些人的体质比较敏感，吃一些虾蟹就会引发过敏症状。

发物与个人体质也是分不开的。雪梨是可以去除内火的，但是对于体质虚寒的人来说，是不能食用的，因为雪梨属于凉性，不利于身体的健康。

鸭肉是不是发物

鸭肉不是发物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。

油面筋是不是发物

油面筋不算是发物，它主要是用面粉制成的，所以只要是对面粉不过敏就都可以吃，不过对发物有禁忌的朋友在吃的时候记得不要放辣椒会比较好。面粉也不是发物。面筋是将面粉加入适量水、少许食盐，揉成团，放水中洗出的，是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

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