如何辨别鲍鱼死活|

如何辨别鲍鱼死活

判断鲍鱼死活的方法有以下几种：

触碰它的触角，活鲍鱼的触角会缩回去。

把鲍鱼从水里捞出来，活鲍鱼会抱在一起。

在鲍鱼身上撒少量盐，鲍鱼对盐很敏感，活的鲍鱼会动。

把鲍鱼足部朝上，活的鲍鱼会试图翻身图中这样的鲍鱼都是活的。死掉的鲍鱼没有活力，不会动，现在气温高，时间长了还会发臭。

怎么辨别螳螂卵死活 如何辨别螳螂卵死活

辨别螳螂卵死活可以放入水中，下沉为活卵，上浮则是死卵。

螳螂雌虫在产卵前，首先在树枝上或树皮上分泌出一种泡沫状的黏液，再将受精卵产在里面，许多卵分行排列，干燥后即形成一种卵鞘，称螵蛸。

螳螂卵略呈圆柱形或半圆形，由多层膜状薄片叠成，长2.5～4cm，宽2～3cm。表面浅黄褐色，上面带状隆起不明显，底面平坦或有凹沟。

生蚝怎么辨别死活

选择生蚝的第一个标准就是看生蚝是否鲜活。在生蚝盘中选择微微张口的生蚝，轻轻地敲击它的贝壳，活的生蚝会迅速闭上贝壳，而那些无动于衷的蚝显然是“去世”多时了。另外，鲜活的生蚝如果加热进行烹制，紧闭的贝壳会随着加热张开，而那些从始至终都紧闭贝壳的蚝就是死蚝，千万不要食用。

生蚝是贝类中保存时间最长的，在5°C～8°C的温度条件下，把生蚝放在一个干的容器中，盖上一块潮湿的布，可以保存7～10天。保存时你要注意，一定要让生蚝平面朝上，整齐排列，不能反扣着放，否则蚝壳内的水分会流掉，不仅失去迷人的海水味道，还会变得干瘪无味。

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