剩的白馒头怎么做好吃
剩的白馒头可以用来炸馒头片，做法简单，口感酥脆，具体做法如下：
将馒头切片，备用。
鸡蛋打入碗中，加入少量水，盐充分搅拌均匀，制成鸡蛋液。
锅中倒入油，加热后，将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中。
待两面都变成金黄色是便可以出锅了，一盘好吃的香炸馒头片就做好了。
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配料：剩馒头2个、芝士适量 、青椒1个、火腿半个。
首先准备2个出吃剩的馒头，切成小块；馒头可以提前冰箱密封冷藏；这样拿出来切的时候不会散开，特别好吃切。
准备一些自己喜欢的配菜；小葱、胡萝卜、香肠都不错；我这里准备了青椒和火腿，全部切成小丁即可。
馒头小块摆放在烤盘上，烤箱上下火170度大约烤10分钟左右；如果不喜欢硬的的脆脆的，就不需要这步了。我家比较喜欢脆脆的口感；或者这步直接吃也超级好吃，像饼干一样，特别酥脆。
找一个适合烤箱烤的器具，底部铺一层馒头。
再依次铺一层芝士碎、火腿丁、青椒丁；如果不喜欢青椒的味道，尤其是生的口感，这层就不要青椒了。
接着再铺一层馒头，再依次放火腿丁、青椒丁，最后放芝士碎；烤箱上下火160度烤12分钟左右即可。
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材料 剩馒头1个，金不换叶几片，鸡蛋2个，胡椒，盐，油适量；
鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水；金不换切碎；
剩馒头切长条，裹上蛋液；
锅里放入少量油，将馒头条逐一放入煎至金黄，盛出，撒上金不换碎即可食用。
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