青菠萝怎么判断能不能吃|

青菠萝怎么判断能不能吃

青菠萝一般是还未完全成熟的菠萝，其中含有鞣酸和菠萝朊酶，食用后对口腔具有强烈的刺激性，因此，一般不直接食用请菠萝，不过，现在有一些新培育出来的青皮菠萝口感也很甜，可以直接食用。

经过盐水浸泡后的未熟菠萝是可以正常食用的，没有经过处理的未熟菠萝含有鞣酸和菠萝朊酶，对口腔的刺激性较大，一般人也吃不了几口，若是吃了一些，可以多喝一些凉开水水缓解不适。

青菠萝一般是比较生的，比起完全成熟的菠萝来说，口感更为脆爽，经过处理后也是可以食用的，也可以拿回去放在家里，多放几天，成熟度会更高，甜味更好，不过保存的时候需要细心留意，不要放太久，以免菠萝变质。

怎么判断菠萝心变褐色后能不能吃

菠萝出现发黑的现象，可以先闻一闻菠萝发黑的位置，如果气味有异味的情况会说明腐烂的可能，这种情况不建议食用为好。但如果没有什么异味，依然是菠萝的香味，则是因为菠萝过度成熟所致，这种情况可以食用。如果还是不放心，尽量不吃为好。

怎么判断榴莲能不能吃

看颜色：成熟的榴莲是黄色，若榴莲还是黄中带青或青色，则说明榴莲还没有成熟，不能食用。

捏一捏刺：成熟的榴莲刺往内按一下，会比较有弹性，若按时没有弹性较生硬，一般是还没有熟。

晃一晃：成熟的榴莲肉会脱离外壳，摇一摇会感到有些撞击感，若摇时没有撞击感，则说明还没有熟。

看裂口：一般成熟好的榴莲，会外壳会自然开裂，散发出浓烈的香味，这种榴莲买回去可以直接食用。

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