腐竹怎么做出来的
腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
腐竹是用什么做出来的
把大豆浸泡一下磨成浆,把浆过滤一下就可以放到锅中,加入适量的热水搅拌均匀,然后煮浆挑膜,做好以后烘干就可以制作成腐竹,一定不要晒,如果用太阳晒的话是很容易发霉的,这样子做出来的腐竹豆香浓郁,颜色淡黄,看上去是非常好吃的。
塑料怎么做出来的
塑料是用树脂在一定温度和压力下浇铸、挤压、吹塑或注射到模型中冷却成型的。
塑料是以单体为原料,通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物,其抗形变能力中等,介于纤维和橡胶之间,由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成。
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