红柚和白柚哪个营养价值高|

红柚和白柚哪个营养价值高

红柚。

红心柚和白柚相比的话，红心柚的营养价值会更高，因为红心柚中含有大量的胡萝卜素和黄酮类化合物以及番茄红素等。具有很强的抗氧化性，经常食用能起到美容养颜、保护血管等多种作用，另外其中的胡萝卜素能在体内转化成分维生素A，可以有效的保护眼睛，预防眼睛疲劳。

另外从口感方面来说，红心柚果肉更加的细腻，吃起来味道也会更甜，在吃的过程中也很少有残渣的情况。

红柚和白柚哪个营养价值高

红心柚。

红心柚和白柚都是非常营养的水果，但两者相比的话红心柚的营养价值要稍微高一点，因为除了柚子中基本的维生素、矿物质成分以外，红心柚里面还含有丰富的胡萝卜素和黄酮类化合物，食用后能起到保护眼睛、预防衰老等作用。所以如果注重营养的话，建议选择红心柚，并且红心柚的口感吃起来也会更加的甘甜细腻。

红柚和白柚哪个热量高

红心柚的热量低,白柚热量高。

而红肉柚子的果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致，红肉柚子的颜色主要是番茄红素，番茄红素其实就是一种类胡萝卜素，它的主要价值是抗氧化。由此可见，红柚与白柚最大的营养区别便是：红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，其他的则并无不同。

红心柚子除了具有白心柚子所具有的保健功效外，它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力，延缓衰老的功效。

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