海米油菜的做法
将油菜心择洗干净，切成段；
葱姜切丝；
炒锅注油烧热，下入葱姜丝煸出香味，放入海米（虾米）、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，烧开后加精盐、味精炒匀即可。
海米油菜
材料：油菜、海米、盐、油、酱油、大蒜。
步骤：
油菜去蒂洗净备用。
海米用冷水泡15分钟洗净捞出备用。
大蒜洗净切成蒜末。
锅中放入适量油，油热后爆香蒜末。
放入海米炒出香味后再放入油菜翻炒均匀。
然后放入少许鲜酱油，加少许水煮5-10分钟。
最后放入盐调味，翻炒均匀出锅即可。
炒油菜海米怎么做,制作炒油菜海米的方法
食材明细：油菜600克、海米40克、植物油60毫升、味精1茶匙、精盐1茶匙、水淀粉适、葱姜末适量。
油菜600克，葱姜切末适量。
摘菜时将油菜的菜帮大小分开。
先冲洗大的油菜帮。
再冲洗小的油菜帮。
将大油菜帮和小油菜帮分别浸泡在淡盐水里30分钟。
捞出控净水分。
锅坐火，加入植物油烧热，葱姜末把锅爆香。
加入大的油菜帮翻炒。
见油菜帮有些透明时，倒入发好的海米。
1盖上锅盖大火烧上1分钟，收进汤汁。
1放入小帮的油菜翻炒。
1加入精盐、味精翻炒均匀。
1用水淀粉勾薄芡。
1翻炒均匀关火。
|海米油菜的做法
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