风味小河虾怎么做 风味小河虾的做法
步骤1
食材：河虾300克、韭菜200克、上海青20克、食用油10克、料酒3克、盐1克、生抽2克。
步骤2
河虾洗净，剪去须。
步骤3
韭菜切寸段。
步骤4
炒锅中油温5成热时，下入河虾炒至变色，烹入料酒炒匀，加入韭菜炒软，放入盐、生抽炒匀。
步骤5
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。
步骤6
将炒好的河虾盛入盘中，放入上海青摆盘装饰即可。
爆炒小河虾的做法 爆炒小河虾怎么做好吃
步骤1
准备食材：河虾200克、青豆50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、泡椒5克、小米辣5克
步骤2
河虾洗净。
步骤3
青豆洗净。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
泡椒切段。
步骤8
首先起锅倒油，油热放入姜、蒜、泡椒、小米辣炒出香味，再放入青豆翻炒至断生。
步骤9
然后倒入河虾、料酒继续翻炒3分钟。
步骤10
最后加入盐、生抽翻炒至入味即可。
新鲜小河虾怎么做好吃 新鲜小河虾如何做好吃
油爆小河虾材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量。
先将准备好的新鲜小河虾清洗干净，之后再降水分沥干。
大蒜拍碎，干辣椒切小段、姜切片，香葱洗净切碎;
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸1分钟至外壳泛红，再捞出沥干油分待用;
再次将火调大，将油烧热，将虾倒入复炸约10秒钟后捞出;
在锅中留底油，烧热之后放姜、蒜、干辣椒爆香，之后放小河虾，再调入白糖、黄酒、生抽和盐，之后快速翻炒，最后再撒些香葱碎，这样油爆小河虾就好了。
|风味小河虾怎么做、风味小河虾的做法
新鲜小河虾如何做好吃 新鲜小河虾怎么做好吃 爆炒小河虾怎么做好吃 爆炒小河虾的做法 风味小河虾怎么做 风味小河虾的做法