柠檬水怎么泡才不苦|

柠檬水怎么泡才不苦

清洗干净：新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡，某些还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药。

切薄片：柠檬尽量切薄一些，泡的时候一片即可，否则不只是苦了，还会很酸的，而且这样喝多了对肠胃也不好，切薄片还有益于香气的散发。

去籽：柠檬苦素在种子中浓度最高，所以在泡之前可以先去籽以减少苦味，当然也有人提出去皮，但柠檬皮泡水益处甚至超过果肉，所以还是不建议去掉。

控制水温：柠檬的酸味和苦味都会随温度的升高而加重，同时柠檬中的有益物质溢出也会增多，所以要注意水温的把控，不要太高也不要过低，建议在20到80度之间，随个人口味适当调整。

别泡太久：柠檬水最好是现泡先喝，泡久了苦素都释放出来了，根据经验柠檬片在水中浸泡超过90分钟，就会变苦。

加糖或蜂蜜：想要味道更好也可以适量添加糖或蜂蜜调味，这样苦味也可以不那么明显了，不过不要多喝哦，热量你懂的。

柠檬水怎么泡才不苦 柠檬水不苦的泡法

柠檬用盐揉搓表皮，表皮先用水冲洗，用盐反复揉搓表皮，之后再用水冲洗干净。

冷冻柠檬切片挑籽，柠檬放冷冻两小时切片，挑出柠檬籽。

温水泡柠檬片，温水中放入柠檬片，适当放一些蜂蜜中和酸味即可。

怎么样泡柠檬水不苦 不苦的泡柠檬水怎么泡

准备一个新鲜的柠檬，一定要用食用盐给表面清洗干净，这样可以把表面的果蜡彻底洗掉，接着放到冰箱里面冷冻一下，一般半个小时就可以了。

时间到了之后取出来把柠檬一端切掉一部分，切到能看到果肉就可以了，这个部分一定不能要用它来泡水，口感就会比较苦，接下来把柠檬切成片，给柠檬籽取出来，这个东西也是引起发苦的情况，在杯子里面放上两三片，然后加入60度左右的温水，再添加适量蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了，这样柠檬水不仅味道好，而且营养不会流失，绝对不会发苦。

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