驴肉粥的功效与作用
补益心脾,调和气血。保健饮用:供早、晚餐食用。可用于癫痫,妇女更年期综合征,心悸不宁,失眠多梦等症的辅助食疗。
驴肉粥是一道由为驴肉,山药,红枣主要材料,盐、味精等为调料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
南瓜粥的功效与作用
南瓜产量大、易成活、营养丰富,荒年可以代粮,故又称“饭瓜”“米瓜”。人们常将其制成南瓜饼、南瓜粥、南瓜饮品等。
1.南瓜粥的功效
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。
2.南瓜粥的作用
南瓜粥消除亚硝胺的突变作用,能帮助肝、肾功能的恢复。南瓜粥有增强肝、肾细胞的再生能力的作用。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,其中钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的。
百合粥的功效与作用
百合粥是用白米和百合为材料而制成的食物,性微寒、味甘,入肺、心经,具有润肺止咳、清心安神的功效。
百合可以清热润燥,清心除烦,安神安心,缓解心情抑郁及失眠多梦,还可以提高机体免疫能力,预防肝病及癌症的发生。
还具有降胆固醇、降血压的作用。含有的膳食纤维,可以促进排泄,起到利尿,预防便秘的功效。煮粥食用更加能增强补益润肺的功效。
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